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Nella nostra azienda, da generazioni
produciamo un olio
di altissima qualità.
Le olive vengono rigorosamente raccolte a mano ed
al giusto grado di maturazione.
Questo tipo di lavorazione ci
permette di ottenere un prodotto con un bassissimo
grado di acidità ed un sapore unico.
Provatelo su una semplice bruschetta di pane toscano.
Ottime sui formaggi stagionati
le nostre confetture:
Albicocca e Tartufo, Fichi e Tartufo, Cipolla e
Tartufo. Peperoncino. La Crema di Limone con Scorzette
è invece buonissima sul gelato o sui dolci
al limone o alla vaniglia. La Marmellata di Arance
la consigliamo invece nel modo più classico,
su una fetta di pane tostato con il burro.
Abbiamo inoltre, sempre disponibili per i nostri
ospiti, uova
fresche di galline ruspanti
(ci scuserete anzi se saranno un po' troppo intraprendenti,
tanto da venire a mangiare le bricioline lasciate
dalla vostra colazione in giardino).
Sempre disponibili in azienda sono anche varie etichette
di
vini toscani e non. |
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